Aquells a qui els agradi la mel i que vulguin contribuir amb el seu granet de sorra a minimitzar els residus de vidre, els agradarà saber que al mercat de fruita i verdura de Figueres hi ha un productor de mel a qui podem fer una visita. Els dimarts, dijous i dissabtes, a la plaça del Gra de Figueres, hi ha una família que regenta el negoci de Mels Lluch que, a banda d'oferir diversos tipus de mels i altres productes naturals, obre als seus clients la possibilitat de retornar l'envàs buit a canvi d'un petit abonament. Aquí no vull donar importància a l'import del retorn, sinó al fet que amb productes de proximitat (aquest en concret no és de l'Alt Empordà, però és de la província), és fàcil començar a establir petits sistemes de devolució i retorn. D'aquesta manera, a més d'afavorir el tracte pròxim venedor-client i oferir un producte proper, amb el poc impacte ambiental que això comporta (aquestes dues ja són característiques pròpies dels mercats locals), hi afegim el fet que es deixa de generar un residu, ja que el pot buit es tornarà a omplir! Txell
0 comentaris:
Publica un comentari